A dica do frango desfiado!!!

Amores e amoras!!!

Quando minha amiga Aline me marcou nessa dica, eu juuuuuuro que duvidei!!! Como assim desfiar frango com tal facilidade???

Pois bem, ela fez e jurou que dava certo... E claro, eu resolvi fazer também!!!

É muito simples... Você cozinha ou frita o peito de frango, coloca na panela de pressão, tampa e chacoalha a infeliz. Quando abrir, num passe de mágicas, o frango estará desfiado!!!

Prá comemorar o aniversário de namoro, resolvi fazer uma quiche de frango pro gatinho... E lá fui eu testar a dica.

Cozinhei o peito de frango na pressão por 20 minutos, escorri a água (que aproveitei num risoto no dia seguinte), fechei de novo a pressão e comecei a chacoalhar como se não houvesse amanhã.

E funciona? Sim!!! Funciona!!! Maaaaassss...

Problema 1 - acho (só acho) que deixei um pouco de caldo na panela e isso atrapalhou o processo

Problema 2 - quem disse que é fácil chacoalhar uma panela de pressão que já pesa prá caramba, com mais sei lá eu que peso de frango dentro???

Problema 3 - por esse motivo, acho que chacoalhei "de menos" e precisei fechar de novo e chacoalhar mais!!!

Que acharam??? Vale a pena o peso da panela??? Rss... pede pro marido (namorado, noivo, ticoticonofubá) chacoalhar prá vcs que daí vale!!!

(e me recuso a comentar o jogo!!!)

Beijos açucarados ;o)

Habemus horta!!!!!

Ai, amores e amoras... é um sonho!!!

Anos atrás eu tive uma horta... tinha abobrinha, cenoura, alface, rúcula... era uma belezinha... mas antes da primeira colheita, meu tio mudou prá minha casa com um cachorro que era o cão (rss) e lá se foi meu projeto de horta... Então meu tio foi embora, mas logo chegaram meus labradores e o projeto foi engavetado...

Mas agora com a crescente necessidade de verduras frescas e legumes de qualidade, a vontade voltou mais forte que nunca!!! Por isso, todos os dias tenho mexido um pouco no quintal com o objetivo de montar os canteiros e colocar a horta no chão... 

Só que paciência nunca foi uma virtude minha... e nos últimos tempos o que era pouco se acabou... rss... então, fui, comprei as mudas, pesquisei opções na internet e nasceu minha horta em potes de sorvete mesmo!!! As garrafas pet eram uma opção, mas eu só tinha 2 em casa, por isso, ataquei a "coleção" de potes de sorvete do último verão!!!

E ficou assim:

Não está uma fofurinha???

Você também tem vontade de ter uma horta? Falta de espaço não é desculpa, olha aí!!! Mãos a obra!!!

Beijos açucarados ;o)

Inspire-se

Vamos às inspirações de sábado?

Não adianta só se inspirar, hein... precisa colocar a mão na massa!!!

Neste final de semana, coma com olhos também... hihihi... 

Lembrando que todas são imagens da internet... se alguma for sua, me avise que eu coloco os devidos créditos...

Bom final de semana!!!

Beijos açucarados ;o)

Onde colocar receitas???

No maior clima de felicidade, quero mostrar prá vcs uma das coisas que eu mais amo aqui em casa...

Eu vivo as voltas com receitas... Tenho diversos cadernos, fichários, livros... AINDA não tenho um cantinho específico prá todas essas coisas, maaaassss, um dia eu chego lá...

Sem falar naquelas receitas que a gente seeeempre usa e teima em não decorar... ou, no meu caso, que meu pai teima em não decorar... rsss... (pois é, gente, meu pai cozinha, e muito bem!!!) Mas são justamente essas receitinhas queridinhas acabam sempre sendo as mais judiadas...

Eu tenho uma coisa com receitas... vivo juntando, coleciono e procuro cuidar delas, guardando em caixas que eu encapo com chita ou nos caderninhos com capa de patchwork, ou no fichário liiindo que meu amor me deu de Natal... Enfim... daí fico morrendo de dó de levar essas coisinhas prá cozinha... Porque toda Amélia que se preze sabe que seeeempre acontece uma sujeirinha, uma melequinha na hora de preparar um papá gostoso...

Entããããoooo... quero aproveitar meu ego inflado prá mostrar prá vcs o cantinho que eu mais amo da minha cozinha:

Que acharam??? Escrevi com marcador de retro mesmo... se errar ou quiser apagar, é só passar um paninho com alcool... Sai sem sofrimento...

Espero as opiniões...

Beijos açucarados ;o)