O gosto ruim das despedidas

Infelizmente, amores e amoras, a vida é finita...

Semana passada fui forçada a me despedir do meu amor gordinho... meu lindo Huskie, o Nicky, que estava comigo desde bebezinho. Ele nasceu em 2001. Era filhote do casal de huskies do nosso vizinho Carlos. Acompanhamos a gestação, o nascimento, o desmame... Foi uma despedida muito triste, muito cheia de dor...

A Andrea, uma amiga querida, me disse algo sábio... é triste e belo, mas eles nos ensinam tanto... o amor incondicional, o perdão, a fidelidade, o companheirismo.. e também nos ensinam a finitude da vida...

Obrigada, meu amor gorducho dos olhos azuis, por ter sido meu tão leal companheiro principalmente em tantos momentos de solidão...

Te amo prá sempre...

Cup cakes (e cup french toasts e cup lasanha e cup...)

Amores e amoras...

Quero compartilhar com vocês mais uma daquelas receitinhas com cara de fome em dia preguiçoso...

Todo mundo que me conhece, sabe que eu sou dodas por canecas e por comidinhas que podemos fazer nelas... 

Láááá em 2010, quando ainda não era moda, eu e a Fê quase destruimos o microondas (e a cozinha) da Bete fazendo bolos em canecas. Taí, aproveito prá registrar aqui quanta saudade eu tenho da Fê e do Dani, da Bete, da Dona Maria, da tia Eliza e do tio Wilson... A coisa mais triste de um fim de um relacionamento é romper os vínculos também com uma família que por um tempo foi tão sua quanto do outro... Vivi com essa família linda um tempo feliz, onde me senti amada, acolhida e aceita com meus defeitos e qualidades, sem julgamentos e cobranças... Pelo contrário, foi uma fase conturbada da minha vida e eles me deram muito amor e apoio... Lamento sempre pela forma como as coisas se encaminharam e por não ter sobrado nem um fiozinho do laço que nos unia...

Enfim...

Esses dias eu encontrei uma página com 18 receitas de "coisas" a serem feitas em canecas... Ia postar a página inteira, mas resolvi fazer uma por uma e publicar conforme eu testasse e acertasse a receita...

A primeira testada foi a French Toast. Assim que eu li todas as opções, ela me ganhou e eu fiquei doidiiiinha prá provar...

Aí vai a receita já com as devidas adaptações:

- manteiga que baste para besuntar a caneca

- um pão "dormido" (amanhecido, de ontem, como preferir, mas qto mais "velho" o pão, mais gostoso vai ficar)

- 1 ovo batido com 5 colheres de leite, 2 colheres de açúcar, gotinhas  de baunilha e canela em pó salpicada.

Depois de besuntar a caneca com a manteiga, coloque o pão picado um pedacinhos. Despeja a mistura de ovo por cima e leva ao microondas... No meu, ficou delíciosamente douradinha depois de 1 minuto e meio...

Fica assim:

Pega aquele dia friozinha de gula e faz!!! Ou faz já, porque é super rápido e delicioso!!!!

Beijos açucarados ;)

Grande conquista!!!!!

Bom dia, amores e amoras...

Antes de mais nada, lindo feriado de 9 de julho prá todos os paulistas!!!

Faz algum tempo que eu mostrei prá vocês um pedacinho da minha coleção de hidratantes (aqui ó) e falei da minha dificuldade com eles. Eu adoro um cheirinho bom!!!! Também coleciono perfumes, mas ainda prefiro o cheiro que os hidratantes deixam na pele... além, claro, da vantagem de a deixarem super macia e hidratada...

Pois bem... Com taaaaaaaaaaanto hidratante na prateleira, comecei a perceber que eu não me lembrava da última vez que tinha jogado um pote vazio fora... rss... Claro que tenho aqueles que só uso em dias especiais e esses vão mesmo durar mais... mas e aqueles do dia a dia???

Coloquei na minha cabeça que precisava duma estratégia prá usar os cremes até o fim e com isso desocupar espaço na prateleira... Quem conhece meu quarto sabe como ele é grande... mas sabe também como ele vive abarrotado de coisas... rss...

Decidi começar a usar o mesmo creme todos os dias "não especiais". Peguei um por um e olhei os vencimentos... Escolhi começar por um que estava quase vencendo e lá fui eu... Todos os dias, depois do banho, era ele que eu passava!!! Escolher outro cheiro só quando ia sair... Prá ficar em casa, ele.

O escolhido foi o Vinhedos da França, da linha Planet Spa da Avon, que iria vencer agora em setembro. Desde que soube que a Avon faz testes em animais, eu parei de comprar, então nem sei se esse produto ainda existe no catálogo. Claro que eles não vão falir por minha causa. Mas eu faço o que acho certo. E ponto. Agora, quando eu comprei, eu ainda não sabia. Além disso, se ganho, uso. Jogar fora não vai resolver... mas sempre procuro comentar com as pessoas que não uso por esse motivo, pra evitar presentes da marca...

Então, minha gente, ontem a noite veio a grande conquista: um pote vazio!!!!! Fica aquí a fotinho do rótulo, prá guardar de recordação. 

O próximo escolhido é o Glamour Rock orange da Planet Girls. Como ele ainda é comercializado por aí, depois faço uma resenha prá vocês.

Agora eu vou voltar prá maquina de costura pois tem festinha da Enchanté no forno.

Beijos açucarados ;o)

Nhoque de ricota

Oi, amores e amoras...

Como estão???

Ano passado, no aniversário da minha mãe, quis continuar a tradição e fazer um nhoque, mas ela não quis... Desde que Dona Lady nos deixou, aliás, ela sempre abriu mão do nhoque... No final, a convenci a me deixar fazer novos tipos de nhoque, ao invés da receita da vovó... E fiz as duas belezinhas da foto, nhoque de abóbora e nhoque de ricota.

As duas receitas ficaram esquecidinhas, mas hoje deu uma baita vontade de caprichar no almoço, então eu repeti o nhoque de ricota...

Vou te dizer... é barato, fácil e muuuuuito saboroso... 

- 500g de ricota bem "esmigalhada"

- 2 ovos

- 50g de queijo parmesão ralado (precisa ser o de saquinho, não o fresco... eu ponho 50g porque meu pai não curte queijo que "cheira chulé", mas se você gostar e quiser colocar 100g, fica ainda melhor)

- 1 xic de farinha de trigo (aproximadamente, depende do tamanho dos ovos... sugiro que você coloque até a massa ficar no ponto)

Daí é só fazer como outro nhoque qualquer... enrola, corta e cozinha aos poucos, na água quente.

Não é necessário temperar mais, mas experimente, se atreva... teste novos sabores... e, claro, me conte...

Nas duas vezes que fiz, servi com molho a bolonhesa e molho acebolado... O povo aqui gosta mais, mas morro de vontade de me atrever a servir na manteiga de ervas...

Então? Se animou? Sempre digo que é completamente possível fazer um agrado prá quem você ama sem se matar na cozinha...

Faz e me conta...

Beijos açucarados ;o)

Dia de Santo Antônio

Santo Antônio,

Hoje o papo é com o senhor...

Eu preciso agradecer... agradecer infinitas vezes e com toda a força do meu coração....

Dizem que Deus (e o senhor, claro), não demora, capricha... Pois eu sinto isso todos os dias...

Obrigada pelo Rodrigo... Prometo cuidar muito bem desse presente tão especial que o senhor me mandou...

Minha amada panificadora

Oi, amores e amoras...

Bom demais estar conseguindo passar por aqui  e visitar as amigas virtuais com mais frequência...

Desde sempre sou louca por pão caseiro... Dona Lady não era muito adepta da prática e confesso não me lembrar de ter comido nenhunzinho feito por ela... Já minha mãe, teve uma fase de fazedora de pães compulsiva... Era pão de cenoura, de tomate, de beterraba, de mandioquinha... Logo que mudamos prá Jundiaí, ela se empolgou com a cozinha, que era linda, e fazia pães quase diariamente...

Mas depois que mudamos do sítio, a vida pegou outros rumos e o tempo livre ficou cada vez mais raro prá minha mãe... e os pães viraram lembrança...

Ano passado, fiz um curso de panificação num dos shoppings aqui de Jundiaí... reproduzi as receitas algumas vezes, mas tudo sempre pedia muito espaço e isso é uma coisa que minha cozinha não tem muito...

Uns anos atrás, algumas marcas de eletrodomésticos lançaram algo que virou meu objeto de desejo supremo: uma panificadora elétrica... Mas, claro, por não ser algo tãããão barato assim, muito menos tãããão necessário assim, esse desejo foi ficando de lado... até que!!! Tcharaaammmm... Este ano eu comprei a minha queridinha...

Em abril ela veio enfeitar minha cozinha... Me fez reorganizar os eletrodomésticos e ganhou lugar de honra... Minha mãe se empolgou e decorou o que veio a se tornar o cantinho do café...

De lá prá cá a bichinha não parou... e eu ando até com saudade de pão francês... rss...

As primeiras receitas ficaram meio massudas, com jeitinho de embatumadas... Mas eu persisti, peguei o jeito, acertei as receitas e agora virei a louca dos pães... hauhauahuahauhauaha...

Hoje, especialmente, eu quero mostrar um pão que ficou com gostinho de sucesso...

Eu e o Rodrigo fizemos uma amizade (e parceria... hmmmm) muito bacana com o Daniel e a Juliana... Eles tem uma micro cervejaria super gracinha... Ontem, estivemos lá tratando detalhes de um evento, o Daniel estava fazendo a cerveja de trigo deles (que é ótima, btw) e me deu um pouco dos grãos que "sobram" da produção da cerveja... 

Olha... eu nem sei o que dizer... E nem vou dizer muito porque não é todo mundo que tem acesso a esse tipo de material... Mas, caraca!!!! Ficou delicioso!!! E como tem um monte de gente querendo, a maquininha está trabalhando a todo vapor desde ontem a noite... rss...

Ficou espetacular... Um pão de grãos macio, suave... sem aquele monte de sementinha chata... rss...

Se você tiver acesso a uma cervejaria na sua cidade (procura direito... as vezes ela existe e você nem sabe...), muna-se de cara de pau e peça mesmo... Você vai precisar de cerca de um copo para cada receita... Vale muito a pena...

Prestigiar o que você tem na sua região, por si só, já é bacana... Se isso ainda render reaproveitamento então... vish... rss...

Beijos açucarados ;o)

Pizza de carne moída

Amores e amoras do meu coração...

Curtiram o feriadinho? Espero que sim...

Aqui em Jundiaí o friozinho chegou para ficar e o feriado foi recheado de comidinhas e preguiça...

Numa das noites, após uma tarde de passeio no Panelaterapia, o Rodrigo ficou com vontade de uma pizza de carne moída que a Tati (do panela) ensinou tempos atrás... Então, lá fui eu... Detesto mexer em carne, mas foi por uma boa causa... Apesar de todas as receitas do Panelaterapia ficarem impecáveis, resolvi dar meu toque pessoal... e a receita que eu fiz ficou assim:

- 350g de carne moída

- 1 ovo

- 1 cebola média picada

- temperos (usei sal, pimenta branca moída, curry, azeite, alho em pó)

Mistura tudo muito bem, espalha numa forma de pizza (isso mesmo, a carne moída vai ser a "massa" da pizza) e leva ao forno médio... Aqui em casa, em 15 minutinhos tava pronta... 

Depois só coloquei mussarela, tomate e orégano por cima e voltei pro forno prá derreter a mussarela...

Eu nem sou a maior fã de carne, mas ficou deliciosa... eu adorei!!!

Quem fizer me conta...

Beijos açucarados ; )